Ciego de Ávila.– Miguel Díaz-Canel Bermúdez, Presidente de los Consejos de Estado y de Ministros, realizó un amplio recorrido por zonas de desarrollo turístico del destino Jardines del Rey, la Empresa Genética Turiguanó, la unidad empresarial de base (UEB) destinada al procesamiento de frutas perteneciente a la Empresa Agroindustrial Ceballos y la agropecuaria Cubasoy, sitios donde intercambió con un amplio segmento de trabajadores.

Los ministros de la Agricultura, Gustavo Rodríguez Rollero, y de Economía y Planificación, Alejandro Gil Fernández, acompañaron al mandatario cubano en su visita a la Empresa Genética Pecuaria Turiguanó y también a la planta procesadora de la Empresa Agroindustrial Ceballos.

Reiteró la visita a las líneas procesadoras de frutas de la Empresa Agroindustrial Ceballos, que fueron elogiadas por el dirigente en mayo del presente año, cuando destacó la labor de la entidad en el cierre del ciclo productivo desde el campo hasta la industria.

Rodolfo Morales Pérez, director de la UEB, informó sobre el proceso inversionista iniciado en el año 2000, que estuvo dirigido en un principio al incremento de las capacidades de recepción, producción de puré y jugos, evaporación, llenado aséptico, empaque de jugos naturales y puré de frutas tropicales.

A todas esas mejoras se agrega el aumento de líneas que elaboran mermeladas y pasta de tomate enlatadas, con más eficiencia y mayores volúmenes de fruta en menor tiempo, que aseguran la industrialización de los frutos obtenidos como resultado del crecimiento agrícola en el territorio.

En este punto del trayecto, el presidente cubano apreció el montaje de una línea para el procesamiento de jugo de piña y dulces en almíbar, con facilidades para envasar el producto en latas de 3,2 kilogramos y frascos de cristal desde 500 gramos hasta 2,5 kilogramos. La industria destaca por su modernidad, pulcritud y profesionalidad.

Catalogado por los especialistas como uno de los procesos inversionistas más organizados en el sector de la agricultura en la provincia, el desarrollo industrial incluye, además, la adquisición de tecnologías que permiten el incremento de las producciones más limpias, a fin de alcanzar un uso racional y eficiente de los portadores energéticos.

Esta entidad, precisó, tiene un plan de procesamiento para el actual año de 48 000 toneladas, para una producción terminada de 25 000 toneladas, con destino a la exportación hacia Europa y Canadá, el turismo y el mercado nacional.

Wilver Bringas Fernández, director de la Empresa Agroindustrial Ceballos, a la cual pertenece el combinado, destacó que cuentan, además, con 18 minindustrias dedicadas a la fabricación de dulces en conserva, barras de guayaba y encurtidos de vegetales.

El mandatario también llegó hasta la Empresa Agropecuaria Cubasoy, una de las mayores del país con un patrimonio de más de 15 000 hectáreas y una importancia relevante en el cultivo de maíz, frijol y soya, realidad ante la cual llamó a diversificar las producciones.

En la Empresa Agropecuaria La Cuba, conminó a sus directivos a preparar un proyecto de búsqueda inmediata de mercados para iniciar la exportación, amparado en el acuerdo 352/2017 del Ministerio del Comercio Exterior y la Inversión Extranjera. “Esta es la imagen del desarrollo que queremos en la agricultura”, dijo, visiblemente complacido con el esfuerzo de los trabajadores y directivos de ese emporio productivo.

El presidente cubano indagó sobre los procesos tecnológicos, los proyectos actuales y futuros y saludó y conversó con cuanto trabajador y trabajadora cumplían el turno de labor. Famosa por la calidad y variedad de sus surtidos, es esta una entidad a imitar por la industria alimentaria nacional.

Cadenas productivas

El Presidente de los Consejos de Estado y de Ministros, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, encabeza la visita de Gobierno a Ciego de Ávila, donde varios miembros del Consejo de Ministros interactúan en centros de interés económico y social de la provincia, para analizar el estado actual y las perspectivas de los principales programas de desarrollo e intercambiar con cuadros del territorio, trabajadores y pueblo en general.

Es la octava visita de esta naturaleza que realiza el mandatario junto a miembros del gabinete, además de labores en diferentes provincias para comprobar las acciones de recuperación ante eventos meteorológicos (primero por la tormenta subtropical Alberto y recientemente por el ciclón Michael), entre otros recorridos por provincias, incluida La Habana, para continuar estimulando el desarrollo y el bienestar nacional.

Sobre las limitaciones que se tienen para la época, se le subrayó que hay problemas con el aseguramiento de la carne de cerdo, la cerveza Bucanero en toneles (porque no hay suficiente capacidad de frío para latas y botellas), el transporte obrero y la higienización. Al indagar sobre los productos agrícolas, se le explicó que las principales dificultades están con el abastecimiento de tomate y naranja.

Luego del intercambio informativo sobre este y otros temas, Díaz-Canel, que estuvo acompañado por los ministros de Turismo, Manuel Marrero, y de Economía y Planificación, Alejandro Gil Fernández, reiteró lo que ha criticado en más de una ocasión, que la industria nacional no se ha preparado para responder a los planes de desarrollo hotelero.

Se dedica mucho dinero para hacer importaciones para el turismo —indicó—, pero en lugares como este, Ciego de Ávila, que dispone de importantes polos agrícolas, como Ceballos, La Cuba y Cubasoy, tiene posibilidades de autoabastecerse en productos agropecuarios. Y esto —enfatizó— hay que hacerlo con calidad.