“Hay que hacer un esfuerzo tremendo para que todo el mundo produzca sin trabas, pero que la mayor parte de lo que se produzca vaya al pueblo, y sobre todo, que una buena parte de ello vaya al pueblo por vías estatales”, definió Miguel Díaz-Canel, Presidente de los Consejos de Estado y de Ministros, al concluir el I Taller La producción de alimentos con más ciencia, realizado recientemente.

Sentenció que “el principal aporte de este evento será que lo llevemos a la concreción en la actividad productiva y económica en todo el territorio nacional; para producir con eficiencia y salir de la insatisfacción de que la ciencia se engaveta”.

Durante tres días, divididos en cuatro comisiones, científicos, especialistas, dirigentes y profesionales de todos los sectores económicos conocieron sobre los temas más apremiantes para lograr que los resultados científicos y tecnológicos sean aplicados y generalizados en la producción y los servicios, propiciando la interacción de los sectores empresarial, presupuestado, académico, el sistema educativo y formativo, con las entidades de ciencia, tecnología e innovación, incluyendo los encadenamientos productivos necesarios y el cierre del ciclo de investigación-producción-comercialización, explicó Gustavo Rodríguez Rollero, titular de la Agricultura.

Dijo que “un país no puede dedicar toda su atención a la investigación, ni a la creación de capacidades de generación de conocimientos, si en su sector productivo no existe conciencia de la necesidad de fortalecer los sistemas de innovación, de preparar los recursos humanos y de establecer mecanismos para incorporar dentro de su estrategia de desarrollo, la variable tecnológica y el adecuado manejo de los recursos naturales.

“El vínculo entre el conocimiento, la ciencia, la tecnología, la innovación y los sectores productivos exige al menos potencial humano, cuya base es el sistema educativo, científico y tecnológico; instituciones generadoras de conocimiento sólidas como las universidades y los centros de investigación; un sector productivo con necesidad, interés y capacidad de apropiarse del conocimiento y voluntad política para favorecer la gestión del proceso, la movilización de las potencialidades existentes en el país y su aprovechamiento eficiente”, sentenció Gustavo.

Y aseguró que “la aplicación de los resultados de la ciencia, la tecnología y la innovación constituyen uno de los factores propulsores del desarrollo del sector agroindustrial y la economía nacional, para generar productos y servicios de alto valor agregado, dirigidos a mejorar la calidad de vida de la población, incrementar los renglones exportables y sustituir importaciones”.

El intercambio propició espacio para compartir resultados y experiencias entre productores e investigadores de universidades, institutos, centros nacionales y territoriales.

Se analizan los resultados y perspectivas de programas como el de granos, viandas, ganado mayor y menor y bioproductos, con la intervención de instituciones del Ministerio de la Agricultura (Minag), el de la Industria Alimentaria (Minal), el de Educación Superior (MES), el de Ciencia y Tecnología (Citma) y el Grupo Empresarial Azcuba.

De acuerdo con el ministro de la Agricultura, al sector les corresponden importantes responsabilidades, algunas de las cuales tienen a los productores del Grupo Agrícola como protagonistas, entre ellas la producción y certificación de semilla, con prioridad en el caso de las raíces y tubérculos, los pastos y forrajes, considerando la semilla agámica, botánica y biotecnológica; el incremento de la producción de maíz en granos, soya, sorgo, yuca, forrajes y plantas proteicas con destino al balance nacional de alimento animal, incluido el desarrollo de fuentes alternativas de alimentos con materias primas nacionales.

Además, el uso eficiente de los recursos naturales (suelo y agua) y la energía, considerando las fuentes renovables, así como los problemas asociados al drenaje; el incremento de la capacidad de procesamiento industrial, almacenamiento y red de distribución para el abastecimiento a la población, el turismo y la exportación; la informatización y automatización de los procesos agroindustriales, y la implementación del Plan de Estado para el Enfrentamiento al Cambio Climático: Tarea Vida, en relación a proponer los cambios en el uso de la tierra como consecuencia de la elevación del nivel medio del mar y la sequía; mejorar las condiciones de los suelos, introducir y desarrollar variedades resistentes, y dirigir la reforestación hacia la máxima protección de los suelos y las aguas en cantidad y calidad.

Corresponde al Gag también, la gestión y desarrollo cooperativo; y perfeccionar los Sistemas de Innovación, Asistencia Técnica y Extensión Agraria, acorde a los diferentes sistemas y formas productivas existentes en la actualidad.

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